Avec une décoration mêlant urbanisme, acier et bois chaleureux, l’espace bar-restaurant vous permettra de venir vous détendre autour d’un verre dans une ambiance zen et urbaine, vous retrouver après une séance sportive, en afterwork ou tout simplement chiller entre amis ! Entre bières provenant de brasseries locales, plats du jour maison et ardoises du chef à déguster, vos papilles devraient trouver leur bonheur chez nous !
Chaque semaine, nos quatre chefs font preuve d’inventivité pour vous concocter des repas maison, midi et soir. Au rendez-vous : une cuisine simple et savoureuse, des produits frais et une proximité des artisans locaux nous permettent de développer des partenariats durables, fournissant ainsi à chaque structure un ADN propre à sa région.
Notre restaurant est engagé dans une démarche éco-responsable. Depuis la réouverture, nous avons noué un partenariat avec Beesk, 1er distributeur anti-gaspillage en restauration collective, pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Beesk achète en direct aux producteurs et aux transformateurs français les produits refusés par les circuits classiques et les redistribue aux chefs cuisiniers. Chez VA Pigalle, nous achetons en circuit court ces produits dits « hors norme » pour vous cuisiner des plats bons pour la planète et bons pour les papilles. Depuis le début de notre partenariat avec Beesk, nous avons sauvé des centaines de kilos de produits. C’est le fruit de notre engagement vers une alimentation plus durable.
Adaptée à toutes les envies, la carte saura satisfaire vos exigences, y compris par des plats végétariens à la demande !
Si vous souhaitez organiser un événement particulier dans notre restaurant à Paris Pigalle (repas de groupe, soirée professionnelle, anniversaire), n’hésitez pas à nous contacter !
Tous les week-ends, notre restaurant parisien vous propose une formule brunch unique sur Paris. Entre notre formule brunch et notre formule P’tit Dej, vous trouverez forcément votre bonheur, que vous soyez plutôt salé ou sucré.
Granola maison, porridge au lait d’avoine, omelettes végétariennes, pancakes au saumon, muffin aux myrtilles, etc. Les choix sont multiples pour l’assiette ! Et vous ne serez pas en reste côté boissons, avec des jus d’orange pressés, des thés verts, chocolats chauds et autres cafés qui conviendront à tous !
Le tout est disponible les samedis et dimanches, de 11h à 16h, autant en produit à l’unité qu’en formule brunch.
THE ONLY LIMIT IS YOUR MIND